本來以為河口湖這種觀光地區是美食沙漠，但其實山梨縣有著優越的自然環境，是有名水果王國，餺飥(HOTO)是山梨人用自豪的食材煮出的傳統鄉土料理✈ 為提供更好的網站閱讀, 請至 新網站觀看 (無廣告干擾)
這間甲州ほうとう小作，店幾乎都是日本人所以特別來這裡品嚐！
首先我要跟這碗麵道歉，一開始想這不就是南瓜蔬菜味增麵嗎？完全沒興趣但沒想到這趟旅程最懷念的竟然是這碗餺飥(HOTO)!
豚肉餺飥(HOTO) ¥1300
我們喜歡它並不是一入口就多驚艷，而是享受每種材料的味道所吸引,儘管都是熟悉的食材，但精選的當地蔬菜都很出色，再按適合的時間煨煮最棒的口感，是種撫慰心靈的家庭味
✅秋天盛產的栗子南瓜甜味在嘴裡蔓延
✅馬鈴薯鬆軟綿密煨煮的恰恰好
✅味噌跟蔬菜熬煮的湯頭濃郁而溫潤
✅厚實有份量的手工麵條一咬就斷很柔軟
✅油花豐富豚肉片簡單調味就凸顯肉的鮮味
雖然餺飥(HOTO）在大家評價蠻兩極的，有些人會覺得普通但是體驗當地食物是旅行的回憶，試一試吧！才知道自己喜不喜歡，在寒風刺骨的夜晚來碗熱呼呼的餺飥(HOTO)，讓我們身體跟心都暖暖的很幸福
📍 菜單
這本都是密密麻麻的日文字，建議看下面圖文版的
🍴 餺飥菜單
大家常去的不動茶屋連鎖是沒有肉的餺飥麵，而小作有各種肉品口味,熊肉馬肉是特產,我們這次選擇豚肉
🍴 天婦羅丼飯也是人氣菜單
✍ 想吃炸物要早點來!
本來我來這家只想吃吃炸蝦天婦羅的，沒想到炸物18：30就不賣了，後來菜發現門口看板有寫，我太失落又驚訝的表情全表現在臉上，店員還一直問沒關係嗎？ ㄉㄞˊ ㄐㄧㄡˋ ㄅㄨ˙ ？
所我們隔天又早點跑來了❤❤❤
海老天重(特大) ¥1500
看看這視覺超澎湃3隻大炸蝦，飽滿的蝦肉很Q彈吃完大滿足
唐揚雞塊 ¥650 | 唐揚章魚 ¥650 | 鰻魚飯 ¥2100
左邊是炸章魚 | 上面是炸雞塊都不錯，還有鰻魚飯但我沒有特別愛～ 餺飥(HOTO)女生吃分量蠻大的，建議可以跟炸物一起分食比較剛好
📍伴手禮專區
收銀台旁邊設有伴手禮專賣區，等候的時候可以逛逛
竟然還有原汁原味的餺飥(HOTO)，還沒吃之前想說誰要買這個回去啊～ 現在最後悔沒買就是我😭
📍用餐氛圍
會讓我們一連來2天也是因為環境很舒適，傳統日式建築天花板高空間很開闊，即使250個座位還是座無虛席，接近閉門時間也是一直有人進來
在非常大的榻榻米地板有許多桌子和靠墊，小朋友還有小椅子太可愛了
📍登記帶位
店家採登記叫名的方式喔! 從門口脫掉直接鞋子，進來找到這個桌子寫下您的名字+總人數。
如果寫英文名字服務人員會主動提供英文菜單
📍停車場
✍交通離火車站比較遠，建議自駕再選擇這家店，河口湖餐廳幾乎都有大停車場很方便
- 店名：甲州ほうとう小作河口湖店
- 時間：11:00～21:00
- 電話：+81-555-72-1181
- 付款：可使用信用卡
- 地址：山梨縣山梨縣南都留郡富士河口湖町船津1638-1
想和誰一起吃？
